segunda-feira, 2 de janeiro de 2017

EATHINK NO SENEGAL




Primeira reunião com as delegações
 europeias
Delegações europeias os nossos anfitriões
senegaleses - Fundação ACRA em Dakar
Colaboradora do projeto
EATHINK na escola em Dakar

Uma aula na escola em Dakar

Equipa novamente reunida `
porta da escola em Dakar

Aspeto de comércio de rua
(Sem Palavras!)

Horta em meio urbano

Cuidar da horta:
é tempo de recolher

área adjacente à praia, onde está prevista a
construção de uma avenida junto ao mar

Vejam só o brio desta aluna na
organização do seu caderno diário!

Os pequenitos no jardim de infância,
no interior do país
(uma escola integrada em Kébémer)

Arte na ilha Gorée

Mercado de rua (cestaria)
próximo de Kébémer

Ilha de Gorée

Um dos meios de transporte utilizado
na cidade de Dakar

Aspeto de Dakar, vista do monumento
que simboliza o renascimento de África
Monumento da Renascença
Africana

sexta-feira, 9 de dezembro de 2016

Vejam só...com cresceu!

No dia 25 de novembro, a Ana Rita levou para casa uma couve minúscula.
É a couve penca, uma variedade utilizada para acompanhar no prato tradicional de bacalhau na consoada.
Vejam só como cresceu! Parabéns Ana Rita.Continua a cultivar esta ideia😊



Nome Científico: Brassica oleracea var. costata

Nome Comum:Couve Penca.

Nomes Populares:Couve Penca.

Família: Brassicaceae.

Origem: Tendo a mesma origem das Brassicas, a sua selecção ocorreu na Península Ibérica.

Descrição: A Couve Penca, possui uma morfologia intermédia entre as couves de repolho e as couves da variedade acephala. Possui caule curto e folhas relativamente grossas com talos carnudos. As flores são hermafroditas, autoférteis e polinizadas por abelhas
.
Sementeira: Em geral, as sementes de Couves Pencas semeiam-se de preferência em alfobre (de onde se transplantam mais tarde) desde o final do Inverno até meados do Outono. Em Portugal e todo o Hemisfério Norte nos meses de Fevereiro, Março, Abril, Maio, Junho, Julho, Agosto, Setembro, Outubro.

Deve transplantar a um compasso mínimo de 50 x 50 cm.

Não é aconselhável semear/transplantar couves 2 anos seguidos no mesmo local para evitar doenças.

Época de Sementeira em Viveiro: Início de Primavera, Plena Primavera, Final de Primavera, Início de Verão, Pleno Verão, Final de Verão, Início de Outono, Pleno Outono;

Época de Transplantação:Plena Primavera, Final de Primavera, Início de Verão, Pleno Verão, Final de Verão, Início de Outono, Pleno Outono, Final de Outono;

Época de Colheita: Final de Primavera, Início de Verão, Pleno Verão, Final de Verão, Início de Outono, Pleno Outono;

Crescimento: Médio/lento.


Resistência: São mais rústicas e menos exigentes em fertilizantes do que as couves repolho. São resistentes ao frio, podendo suportar temperaturas até os -8 Cº. Tolera a exposição a climas marítimos e adapta-se a diferentes tipos de solos.

Luz:Boa luminosidade.


Solos: Adaptam-se a diferentes tipos de solos, preferindo os de textura leve, soltos e bem drenados, sempre que sejam profundos.

Rega: Deve manter a terra fresca.

Adubação: Não são exigentes em fertilizantes, podendo-se incorporar no solo adubo orgânico bem composto antes da plantação.

Pragas e Doenças: Afídeos, alfinete, áltica, falsa potra, lagartas, mosca da couve, mosca branca da couve, nóctuas, traça da couve, nemátodes, míldio das crucíferas, pé negro, podridão cinzenta, ferrugem branca, potra.

Multiplicação:Semente

Colheita: Efectua-se cortando manualmente o colo da planta.

Utilização:As couves de folha possuem um maior teor de clorofila e carotenóides, são mais ricas em vitamina A e cálcio. São utilizadas na confecção de sopas e cozidos. É uma couve muito apreciada na época natalícia.